Estambul, 28 de diciembre de 2006

El bazar egipcio o bazar de las especias, que recibe este nombre porque era donde antiguamente llegaban los exóticos productos de ese país. Antaño era un mercado dedicado en exclusiva a productos alimenticios, aunque ahora sólo subsisten tres o cuatro puestos dedicados a las especias, otros dos o tres donde venden postres y dulces típicos turcos (baklava, samsa, sekerpare…), y el resto se han transformado en tiendas de baratijas y recuerdos para turistas. Más de lo mismo, vamos.

Aun así, si os gusta la comida turca (y en especial la carne con especias), es una visita obligada para hacer algunas compras y, ya de vuelta en casa, intentar imitar en la cocina los nuevos sabores descubiertos en el viaje.